Palembang (23/12/2024), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Palembang telah melatih para petugas pasar untuk berdaya dalam menjaga keamanan pangan di pasar. Kegiatan dihadiri oleh puluhan peserta dari beberapa pasar tradisional di Kota Palembang seperti Pasar 10 Ulu, Pasar Lemabang, Pasar Km 5, Pasar Sekip Ujung dan Pasar Padang Selasa. Kegiatan ini juga mendukung salah satu inovasi BBPOM di Palembang, yaitu AMPERA (AMankan Pangan, Edukasi MasyaRAkat) sehingga masyarakat yang merasakan manfaat layanan ini akan lebih luas.
Kegiatan dibuka oleh Yani Ardiyanti selaku Kepala BBPOM di Palembang bersama Direktur Utama Perumda Pasar Palembang Jaya, Ade Irawan. "Para fasilitator yang dilatih merupakan perpanjangan tangan BPOM untuk menjaga keamanan pangan khususnya di pasar yang merupakan awal pembeli mendapatkan pangan dan bahan pangan", kata Yani. Ade mengucapkan terima kasih karena BPOM senantiasa membantu pasar-pasar rakyat untuk menerapkan keamanan pangan dari bahan berbahaya.
Setelah pembukaan, kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan higiene dan sanitasi pasar sehat oleh Dinkes Kota Palembang, Mariana Hotlan Malau. Pelatihan dilanjutkan terkait dengan materi keamanan pangan dan pengujian mandiri menggunakan rapid test kit. Diskusi tanya jawab juga disediakan untuk menampung kendala teknis yang dihadapi para petugas pasar di lapangan.
Penyerahan produk informasi keamanan pangan juga telah diberikan yang merupakan seperangkat alat rapid test kit kimia, contoh celemek, sarung tangan, poster dan sebagainya. Bersama AMankan Pangan dan Edukasi kepada masyaRAkat untuk kualitas hidup yang lebih baik, kata siapa? Kata BPOM!
Balai Besar POM di Palembang
