Pengetahuan tentang Keamanan Pangan dalam mengolah pangan menjadi ilmu wajib yang harus diketahui oleh Ibu PKK jika ingin menghasilkan pangan yang aman dan bermutu untuk keluarga. Untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dari bahan berbahaya Balai Besar POM di Palembang pada Rabu, 10 Juni 2015 berkesempatan menjadi narasumber pada kegiatan “Jambore Kader Posyandu Tahun 2015 bagi Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota Se- Sumatera Selatan” yang diselenggarakan di Aula Asrama Haji Palembang. Kegiatan ini dihadiri oleh 300 orang peserta yang berasal dari Kader PKK dan Kader Posyandu Kabupaten/Kota Se Sumatera Selatan.
BBPOM di Palembang yang diwakili oleh Drs. Burhanuddin Gumay, Apt.,MM selaku narasumber menyampaikan materi tentang “Jajanan Sehat di Sekolah dan Bahan Tambahan Makanan yang Berbahaya”. Para peserta sangat antusias merespon paparan materi yang disampaikan oleh narasumber, terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan peserta kepada narasumber terkait dengan keamanan pangan, bahan tambahan pangan, dan hal-hal yang berkaitan dengan tugas Badan POM.
Sebagai pengolah pangan keluarga, Ibu-Ibu PKK sudah selayaknya tahu dan mengerti akan praktek Keamanan Pangan karena beragamnya jenis makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat sekarang ini memang harus mendapatkan perhatian lebih, khususnya ditinjau dari aspek kesehatan. Maka dari itu mari bersama kita wujudkan keluarga sehat dengan cara lebih selektif memilih pangan sehingga menjadi konsumen cerdas, tahu memilih produk yang aman, bermutu dan bergizi.
Balai Besar POM di Palembang
