Pada hari Kamis, 1 September 2022 Balai Besar POM di Palembang melaksanakan Kegiatan Pelatihan Kader Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah dalam rangka Piagam Bintang Keamanan Pangan Kantin Sekolah. Kegiatan diikuti oleh 22 sekolah dari 3 Kabupaten/Kota di Sumatera Selatan, yaitu Kota Palembang, Kota Prabumulih, dan Kabupaten Musi Banyuasin. Peserta berjumlah 44 orang yang merupakan kepala sekolah, wakil kepala sekolah, guru penanggung jawab kantin, ataupun guru penanggung jawab uks. Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan informasi terkait keamanan pangan di sekolah kepada peserta yang akan menjadi kader sekolah. Kader sekolah tersebut akan bertugas meneruskan edukasi kepada komunitas sekolah yaitu siswa-siswi, guru, penjaga kantin, orang tua siswa dan warga lain yang ada di sekolah.
Pangan jajanan anak sekolah (PJAS) merupakan pangan jajanan yang ditemukan di lingkungan sekolah dan menjadi konsumsi harian anak sekolah, yang terdiri dari minuman, buah-buahan, cemilan dan makanan sepinggan menjadi santapan anak-anak ketika jam istirahat dan pulang sekolah. Keamanan PJAS ini masih rendah dan masih menjadi permasalahan penting yang perlu mendapat perhatian dan komitmen komunitas sekolah. Dalam kegiatan ini turut hadir perwakilan lintas sektor terkait yaitu Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan Kota Palembang. Bpk. Syaripudin, S.Pd. merupakan perwakilan dari Dinas Pendidikan Kota Palembang memberikan kata sambutan kepada para peserta untuk selalu memperhatikan keamanan pangan jajanan anak sekolah.
Selanjutnya pemaparan oleh Bpk. Arpansah, SKM, M.Si., perwakilan Dinas Kesehatan Kota Palembang terkait kebersihan sarana pangan jajanan anak sekolah, dan langsung dilanjutkan oleh Ibu Gustini, SKM yang memberikan materi terkait 5 kunci keamanan dan pengolahan pangan. Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan, terlihat saat diskusi berlangsung banyak peserta yang bertanya dan berdiskusi terkait kendala-kendala yang ada di lapangan. Kepala Balai Besar POM di Palembang, Drs. Zulkifli, Apt juga memberikan arahan kepada peserta pelatihan terkait pentingnya dukungan dan tindakan dari banyak pihak baik dari komunitas sekolah itu sendiri seperti kepala sekolah, guru, peserta didik, orang tua, maupun lintas sektor seperti pemerintah daerah atau dinas terkait. Seluruh pihak ini harus menjalankan perannya masing-masing dan saling mendukung peran satu dengan yang lain dalam menjamin keamanan pangan jajanan anak di sekolah.
Selama kegiatan berlangsung, protokol kesehatan tetap dijalankan. BBPOM di Palembang juga melakukan sosialisasi aplikasi BPOM Mobile dan memberikan informasi terkait penggunaannya. BBPOM di Palembang juga tidak lupa mengingatkan kepada peserta untuk selalu memastikan berita yang beredar terkait obat dan makanan, Pastikan Kata BPOM untuk menghindari berita hoaks. Dan jangan lupa untuk selalu Cek KLIK sebelum membeli dan mengkonsumsi obat dan pangan olahan, Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin edar, dan Cek waktu Kedaluwarsa.
Balai Besar POM di Palembang
