Pada Senin, 17 Oktober 2022 Balai Besar POM di Palembang melakukan sidak Sentra UMKM yang terletak di Lorong Manggis, Plaju, Kota Palembang. Sidak ini dihadiri langsung oleh Ibu Fitrianti Agustinda, SH selaku Wakil Walikota Kota Palembang dan beberapa perwakilan dinas di lingkungan Kota Palembang serta lintas sektor terkait. Tujuan kegiatan ini memastikan pangan olahan yang dihasilkan UMKM kerupuk di Kota Palembang tidak menggunakan bahan berbahaya dan senantiasa memenuhi persyaratan. Dengan kegiatan ini, masyarakat diharapkan dapat terlindungi dan merasa aman untuk mengkonsumsi kerupuk tersebut.
Balai Besar POM di Palembang melakukan sampling terhadap komoditi kerupuk di Sentra UMKM yang dicurigai mengandung bahan berbahaya seperti boraks dan pewarna tekstil methanil yellow. Dari 11 UMKM terdapat 16 sampel kerupuk yang diuji secara cepat dengan test kit oleh petugas di tempat, seluruh sampel dinyatakan Memenuhi Syarat (MS). Kepala Balai Besar POM di Palembang, Bpk. Drs. Zulkifli, Apt senantiasa mengingatkan kepada para penjual untuk tidak menggunakan bahan berbahaya dalam pembuatan kerupuk.
Bpk. Zulkifli dan Bu Fitri juga mengucapkan terima kasih kepada para pelaku UMKM yang telah berkomitmen untuk menjaga produk kerupuknya dari bahan berbahaya. Kegiatan ini sesuai dengan Misi Badan POM yaitu “Menfasilitasi percepatan perkembangan dunia usaha obat dan makanan dengan keberpihakan terhadap umkm dalam rangka membangun struktur ekonomi yang produktif dan berdaya saing untuk kemandirian bangsa”.
Balai Besar POM di Palembang
