Muara Enim, 28 Oktober 2026 — Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang melaksanakan kegiatan Mobil Laboratorium Keliling (Mobling) di Pasar Inpres Muara Enim, Rabu (28/10). Kegiatan ini merupakan upaya pengawasan keamanan pangan yang beredar di masyarakat sekaligus meningkatkan kesadaran pedagang terhadap bahaya penggunaan bahan berbahaya pada pangan.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengujian terhadap 15 sampel pangan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya. Berdasarkan hasil pengujian, ditemukan 1 sampel Tidak Memenuhi Syarat (TMS), yaitu mie basah yang positif mengandung formalin. Temuan ini menjadi perhatian penting mengingat mie basah merupakan salah satu produk pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat.
Formalin merupakan bahan kimia yang dilarang digunakan sebagai bahan tambahan pangan karena berbahaya bagi kesehatan. Penggunaan formalin pada pangan dapat menimbulkan dampak kesehatan, terutama apabila dikonsumsi secara berulang atau dalam jangka panjang.
Selain melakukan pengujian sampel, petugas BBPOM di Palembang juga memberikan edukasi secara langsung kepada para pedagang di Pasar Inpres Muara Enim. Edukasi tersebut menekankan pentingnya kewaspadaan terhadap pangan yang berpotensi mengandung bahan berbahaya, seperti formalin, boraks, dan pewarna tekstil yang disalahgunakan pada makanan.
Para pedagang diimbau untuk memilih bahan baku dari pemasok yang terpercaya, memastikan pangan yang dijual aman untuk dikonsumsi, serta tidak menggunakan bahan berbahaya demi memperpanjang masa simpan atau memperbaiki tampilan produk. Pedagang juga diharapkan berperan aktif dalam memberikan perlindungan kepada konsumen dengan menjual pangan yang memenuhi persyaratan keamanan.
Melalui kegiatan Mobling ini, BBPOM di Palembang terus memperkuat pengawasan pangan, khususnya di pasar tradisional, melalui pengujian langsung dan komunikasi, informasi, serta edukasi kepada pelaku usaha. Sinergi antara petugas pengawas, pedagang, dan masyarakat sangat diperlukan untuk mencegah peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya.
BBPOM di Palembang mengajak masyarakat untuk menjadi konsumen cerdas dengan memperhatikan kondisi pangan sebelum membeli, tidak mudah tergiur oleh produk yang memiliki tampilan terlalu menarik atau daya simpan tidak wajar, serta melaporkan dugaan peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya kepada pihak berwenang.
Pangan Aman, Masyarakat Sehat! Bersama BBPOM di Palembang, Wujudkan Pasar yang Aman dan Bebas dari Pangan Berbahaya.
