BBPOM di Palembang telah mengadakan pertemuan dengan pelaku usaha sarana peredaran pangan olahan di kota Palembang. Pertemuan ini dilandaskan dengan telah diterbitkannya Peraturan Badan POM RI No. 21 tahun 2021 tentang Penerapan Sistem Jaminan Keamanan dan Mutu Pangan di Sarana Peredaran. Acara tersebut dilaksanakan secara daring dan dihadiri oleh Ketua Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO) kota Palembang, perwakilan dari Dinas Perdagangan kota Palembang, Dinas Koperasi dan UMKM kota Palembang, serta pelaku usaha yang bergerak di bidang peredaran pangan kota Palembang.
Dalam sambutannya, Kepala BBPOM di Palembang Bapak Drs. Zulkifli, Apt. menyampaikan bahwa.tugas Badan POM RI dalam penyelenggaraan tugas pemerintahan di bidang pengawasan obat dan makanan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. Badan POM sebagai lembaga Pemerintah yang menyelenggarakan pengawasan keamanan pangan di Indonesia berkomitmen meningkatkan efisiensi dan efektivitas pengawasan keamanan pangan bekerja sama dengan semua stakeholder, utamanya pelaku usaha pangan untuk mengawal keamanan pangan yaitu meliputi keamanan pangan sejak budidaya, pengolahan dan pemrosesan, distribusi, hingga pangan siap dikonsumsi (from farm to table). Hal tersebut merupakan langkah nyata untuk mewujudkan keamanan pangan sebagai bagian tidak terpisahkan dari upaya mendukung tidak hanya aspek kesehatan masyarakat secara khusus tetapi juga kualitas dan ketahanan suatu bangsa.
Beliau juga menyampaikan bahwa pengawasan produk obat dan makanan dilakukan dalam tahap pre market dan post market. Hal ini bertujuan untuk melindungi masyarakat dari penggunaan obat, obat tradisional, kosmetik, dan pangan yang dapat berisiko terhadap kesehatan, sehingga produk tersebut harus memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan kemanfaatan. Dalam lingkup tersebut, pihak sarana ritel berperan aktif dalam melakukan penagwasan post market, yaitu harus dapat memastikan bahwa produk obat dan makanan yang diedarkan oleh sarana ritel harus terdaftar di Badan POM, sedangkan pangan industri rumah tangga harus terdaftar di Dinas Kesehatan.
Diharapkan dengan diadakannya pertemuan dan sharing knowledge ini, dapat meningkatkan koordinasi dan kerjasama yang baik antara BBPOM di Palembang dan pelaku usaha ritel dalam menjamin keamanan pangan.
Balai Besar POM di Palembang
