Untuk meningkatkan pemahaman Keamanan Pangan di tingkat perseorangan, BBPOM di Palembang mengadakan Bimbingan Teknis Komunitas Desa di Kelurahan Talang Jawa Kab. OKU pada tanggal 30 Juni 2021 bertempat di Kantor Lurah Talang Jawa Kab. OKU.
Acara ini dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Perindag Kab OKU, Bapak Drs. Lukmanul Hakim, MM dan sambutan dari Koordinator Substansi Infokom Balai Besar POM di Palembang Ibu Gustini, SKM serta dihadiri oleh lebih kurang 50 (lima puluh) orang komunitas desa ini yang terdiri dari terdiri dari Komunitas Ibu Rumah Tangga, Pelaku usaha pangan olahan/ IRTP, Ritel pemilik toko/warung, Pelaku Usaha Pangan siap saji, Guru/penjaja kantin, remaja/karang taruna. Sebelum pemaparan Materi, dilaksanakan Pre Test bagi peserta Bimtek Komunitas Desa.
Penyampaian Materi dilakukan secara Panel dengan membagi peserta ke dalam 4 Kelompok. Narasumber Pada Kegiatan Acara Bimtek Komunitas Desa ini antara lain Bapak Drs Lukmanul Hakim, MM. selaku Kepala Dinas Perindag Kab OKU dan Bapak Lukman Hakim, SKM.,M.Kes selaku Kabid SDK Dinkes Kab OKU. Selain narasumber tersebut, kegiatan bimtek juga diisi oleh pemateri yang berasal dari Kader Keamanan Pangan Kelurahan Talang Jawa yang telah dilatih oleh BBPOM di Palembang pada acara Pelatihan Kader Keamanan Pangan pada tanggal 08-09 Juni 2021 yang silam, yaitu Ibu Komariah dan Ibu Jumiati. Materi yang disampaikan oleh para narasumber antara lain Peredaran Produk Pangan di Kab. OKU, 5 Kunci Keamanan Pangan siap saji dan Ritel, 5 Kunci Keamanan Pangan Anak Sekolah serta 5 Kunci Pangan Keluarga.
Sebelum penutupan, dilakukan lagi post test terhadap para peserta untuk mengukur peningkatan pengetahuan para peserta terhadap materi yang telah disampaikan. Diharapkan komunitas ini bisa menyebarluaskan materi terkait keamanan pangan kepada lingkungan sekitarnya sehingga terciptalah masyarakat yang sadar akan keamanan pangan.
Balai Besar POM di Palembang
