Sejak adanya laboratorium BSL-2 yang diperuntukan sebagai laboratorium Biologi Molekuler BBPOM di Palembang, bidang pengujian mikrobiologi telah mempersiapkan kemampuan kompetensi semua penguji dengan melaksanakan Bimbingan Teknis Verifikasi Metode Analisis Pengujian DNA-Porcine. Pelatihan Berlangsung selama 5 hari dimulai hari Senin, tanggal 5 Desember 2022 sampai dengan Jumat tanggal 9 Desember 2022. Bimtek verifikasi DNA Porcine ini mendatangkan narasumber dari Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan (PPPOMN) yaitu Ibu Era Widianingsih, S. Farm. Pelatihan secara resmi dibuka oleh Kepala BBPOM di Palembang yang diwakilkan oleh Koordinator Pengujian Ibu Sri Arini, S. Farm., Apt., M. Si.
Pelatihan dilaksanakan dengan pengujian DNA-Porcine pada sampel Sosis Babi yg disampling dari restoran non halal yang ada di Kota Palembang. Berdasarkan hasil verifikasi metode analis pengujian DNA-Porcine bahwa didapatkan hasil yang valid terhadap pengujian dengan menggunakan alat RT- PCR. Harapannya dengan hasil uji yang valid ini, instrumen RT-PCR yang dimiliki BBPOM di Palembang akan memberikan kepercayaan terhadap hasil uji DNA Porcine.
Pada hari Jumat bimtek diakhiri dengan post test dan ditutup kembali oleh Koordinator Pengujian Ibu Sri Arini, S. Farm., Apt., M. Si. Sebagai perwakilan Kepala BBPOM di Palembang. Dengan diadakan pelatihan verifikasi DNA pada sosis mengandung porcine ini diharapkan dapat meningkatkan kemampuan uji laboratorium biologi molekuler di BBPOM palembang dalam mendeteksi adanya DNA porcine pada daging olahan seperti bakso, sosis dan olahan daging lainnya.
Balai Besar POM di Palembang
