BIMTEK KADER KEAMANAN PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH: CIPTAKAN GENERASI MUDA YANG MANDIRI DALAM PENJAMINAN KEMANANAN PANGAN DI SEKOLAH

26-09-2025 Palembang Dilihat 139 kali

Palembang (24/09/2025) – Balai Besar POM di Palembang melakukan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) yang merupakan program Badan POM untuk membekali para kader di lingkungan sekolah (guru, kepala sekolah, komite) dengan pengetahuan dan keterampilan agar mereka mampu menjadi penggerak dalam pemastian Pangan Jajanan Anak Sekolah di sekolah aman, bermutu, dan bergizi, demi melindungi kesehatan anak-anak. Acara ini dilaksanakan di Dinas Pendidikan Kota Palembang dan dihadiri oleh 7 sekolah yang diintervensi (2 kader untuk tiap sekolah). Hadir sebagai narasumber yaitu ibu Kapiatul Ahliah selaku Kabid SMP Disdik Kota Palembang sekaligus membuka acara pada hari ini.

 

Materi mengenai pentingnya keamanan produk dan selalu menerapkan 5 kunci keamanan pangan jajanan anak sekolah dikemas secara singkat dan lugas. Peserta Bimtek diberikan kesempatan untuk berdiskusi selama sesi tanya jawab dilakukan.

 

Intervensi Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) yang dilakukan ini merupakan salah satu program strategis dalam upaya peningkatan Sumber Daya Manusia sebagai agen perubahan yang mampu mandiri dalam mengawasi keamanan pangan dilingkungan sekolah.

Sarana