Kamis, 24 Oktober 2013 bertempat di Hotel Swarna Dwipa, Balai Besar POM (BBPOM) Palembang melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan dan Mutu Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS). Kegiatan ini sebagaimana dilaporkan oleh Irwansyah, S.Si. Apt. selaku Penanggung Jawab Kegiatan, berlangsung selama 2 (dua) hari, yang masing-masing mengikut sertakan audiens yang berbeda.
Hari pertama diikuti oleh 80 orang peserta terdiri dari Pimpinan Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan Tingkat Provinsi Sumsel, Pimpinan Dinas Pendidikan Olahraga dan Dinas Kesehatan Kota Palembang, serta masing-masing 4 orang peserta komunitas sekolah dari 15 Sekolah Dasar (SD) Negeri maupun Swasta di Kota Palembang yang terdiri Kepala Sekolah, Guru Pembina UKS, Pengelola Kantin Sekolah dan Perwakilan Orang Tua Siswa. Sedangkan hari kedua dilaksanakan pada hari Jumat, 25 Oktober 2013 diikuti oleh masing-masing 5 orang dari 15 SD yang sama terdiri dari 4 siswa dan 1 guru pendamping.
Sebagai narasumber utama adalah Dra. Cendekia Sri Murwani, Apt. MKM. dari Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan Badan POM RI. Materi yang disampaikan pada hari pertama adalah tentang Keamanan Pangan di Kantin Sekolah, yang diawali dengan materi dari Dra. Indriaty Tubagus, Apt. M.Kes. selaku Kepala BBPOM Palembang tentang Kebijakan Aksi Nasional PJAS.
Dalam sambutan pembukaan, Kepala Balai menyampaikan bahwa Bimtek ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada pihak Komunitas Sekolah tentang arti strategis Kantin Sekolah yang ikut berperan dalam menentukan kualitas anak didik. Oleh karenanya diharapkan kualitas sekolah untuk lebih memberikan perhatian terhadap kualitas kantin sekolah khususnya keamanan, mutu dan gizi PJAS, agar anak didik sebagai generasi penerus menjadi anak yang sehat, cerdas dan berkualitas.
Balai Besar POM di Palembang
