Pemberdayaan tidak hanya dilakukan terhadap masyarakat, tetapi juga dilakukan terhadap seluruh pegawai di Balai Besar POM (BBPOM) Palembang. Sebagai petugas pengawas, anggota organisasi di Balai merupakan pilar penting yang selayaknya dibekali pengetahuan yang memadai untuk melakukan pengawasan. Sehubungan dengan itu pada hari Rabu, 3 April 2013 bertempat di Aula Utama BBPOM Palembang dilaksanakan diseminasi hasil Sosialisasi Implementasi Standardisasi Produk Pangan. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari kegiatan sosialisasi yang diikuti oleh Kepala Balai pada akhir Maret 2013 di Mataram.
Disemininasi yang disampaikan langsung oleh Kepala BBPOM di Palembang Dra. Indriaty Tubagus, Apt.M.Kes., diikuti oleh Pejabat Struktural dan staf yang tugas pokoknya terkait dengan materi yang disampaikan. Pada kesempatan ini Kepala Balai menyampaikan 5 materi pokok, yaitu :
- Undang-undang Pangan dan Implementasi Peraturan / Standard
- Pedoman Cemaran pada Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS)
- Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk Formula Bayi dan Formula Lanjutan Bentuk Bubuk
- Pedoman Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada PJAS
- Peraturan Pangan Olahan Terkait Gizi dan Klaim.
Diharapkan diseminisasi ini akan memberikan penyegaran, pencerahan serta pemahaman khususnya tentang standardisasi pengawasan pangan bagi petugas Balai, baik sebagai petugas pengawas di lapangan, penguji di laboratorium, maupun sebagai penyuluh agar tidak terjadi keragu-raguan dalam membuat keputusan pada saat menjalankan tugas sehari-hari.
BBPOM di Palembang
