Palembang, 19 Oktober 2026 – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang melaksanakan kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) keamanan pangan dalam rangka implementasi inovasi AMPERA (Amankan Produk, Edukasi Masyarakat) di Pasar 10 Ulu, Palembang, Senin (19/10).
Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Kepala BBPOM di Palembang, Yani Ardiyanti, bersama lintas sektor yang terdiri dari Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Selatan, Perumda Pasar, serta Balai Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP). Kolaborasi ini merupakan bentuk sinergi antarinstansi dalam meningkatkan pengawasan serta memperkuat kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan, khususnya pangan yang beredar di pasar tradisional.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengujian terhadap 15 sampel pangan menggunakan Rapid Test Kit untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya yang dilarang digunakan dalam pangan. Berdasarkan hasil pengujian, seluruh sampel dinyatakan Memenuhi Syarat (MS).
Selain pengujian sampel, petugas juga memberikan edukasi secara langsung kepada pedagang dan masyarakat mengenai pentingnya keamanan pangan, kewaspadaan terhadap penggunaan bahan berbahaya, serta penerapan prinsip memilih pangan yang aman untuk dikonsumsi. Edukasi ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat agar lebih cermat dalam memilih pangan dan mendorong pedagang untuk menyediakan produk yang aman dan bermutu.
Pelaksanaan kegiatan ini menjadi bagian dari inovasi AMPERA (Amankan Produk, Edukasi Masyarakat) yang mengintegrasikan pengawasan produk dengan edukasi kepada masyarakat. Melalui inovasi ini, BBPOM di Palembang berupaya memperkuat pengawasan pangan melalui pendekatan preventif, edukatif, dan kolaboratif bersama lintas sektor.
Sinergi dengan Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Selatan, Perumda Pasar, dan BPPMHKP diharapkan dapat mendukung pengawasan pangan yang lebih optimal serta menciptakan lingkungan pasar yang aman bagi konsumen.
BBPOM di Palembang berkomitmen untuk terus memperluas edukasi dan pengawasan pangan melalui inovasi AMPERA sebagai upaya melindungi masyarakat dari pangan yang berisiko terhadap kesehatan. Dengan pengawasan yang berkelanjutan dan partisipasi aktif masyarakat, diharapkan terwujud pangan yang aman, bermutu, dan layak dikonsumsi.
AMPERA: Amankan Produk, Edukasi Masyarakat. Bersama wujudkan pangan aman untuk masyarakat sehat!
