Guru merupakan tenaga pendidik yang memegang peranan penting dalam mencerdaskan generasi penerus Indonesia. Melalui guru transfer knowledge terjadi kepada peserta didik. Oleh sebab itu Guru merupakan target yang dirasa cocok untuk menjadi salah satu target Kader Keamanan Pangan Program Food Safety Masuk Desa.
Sebagai kelanjutan dari rangkaian pelaksanaan kegiatan Food Safety Masuk Desa di Kabupaten Ogan Ilir, telah dilaksanakan Bimbingan Teknis Komunitas Desa untuk Kelompok Guru Tingkat Kabupaten Ogan Ilir pada hari Kamis, 16 Oktober 2014 bertempat di Aula LPMP Indralaya yang dihadiri oleh 80 Orang peserta yang berasal dari 4 Kelurahan di Kabupaten Ogan Ilir, antara lain Indralaya Raya, Indralaya Indah, Indralaya Mulia dan Kelurahan Timbangan. Sa’adah, S.Ag., selaku Lurah Kelurahan Indralaya Mulia berkesempatan membuka acara secara resmi.
Berkesempatan menjadi narasumber antara lain Defita Roza, S.Farm., Apt., dari Balai Besar POM di Palembang membawakan materi Keamanan Pangan, Khairil Anwar, SKM., M.Kes., selaku PKP Dinkes Kabupaten Ogan Ilir membawakan materi Managemen Keamanan Pangan Anak Sekolah, Edi Rahman, SKM., M.Si., selaku DFI Dinkes Kabupaten Ogan Ilir membawakan materi 5 Kunci Keamanan Pangan Anak Sekolah, Riali dari Balai Besar POM di Palembang melakukan Demo Rapid Test Kit, dan Ardian Saputra Pratama, ST., selaku Korlap FSMD BBPOM di Palembang memawakan materi Promosi Keamanan Pangan Anak Sekolah.
Berbeda dengan Bimbingan Teknis Komunitas Desa untuk kelompok PKK dan Karang Taruna yang telah dilakukan beberapa hari sebelumnya, Kelompok Guru mendapatkan materi yang lebih banyak membahas Keamanan Pangan untuk anak sekolah. Sehingga diharapkan setelah pelaksanaan kegiatan ini, Guru yang telah mendapatkan muatan materi mengenai Keamanan Pangan Anak Sekolah bisa menjadi Kader Keamanan Pangan di lingkungan Sekolah dan mampu memotivasi peserta didik untuk menerapkan praktek Keamanan Pangan di lingkungan Sekolah.
Balai Besar POM di Palembang
