Sebagai pengolah pangan keluarga, Ibu PKK sudah selayaknya tau dan mengerti akan praktek Keamanan Pangan. Pengetahuan tentang Keamanan Pangan dalam mengolah pangan menjadi ilmu wajib yang harus diketahui oleh Ibu PKK jika ingin menghasilkan pangan yang aman dan bermutu untuk keluarga tercinta.
Sebagai salah satu kelompok yang dijadikan target dari program Food Safety Masuk Desa yang diusung oleh Badan POM RI melalui Balai Besar POM di Palembang, telah dilaksanakan Bimbingan Teknis Kepada Komunitas Desa dalam hal ini Kelompok Ibu-Ibu PKK pada hari Rabu, 08 Oktober 2014 bertempat di Aula LPMP Kabupaten Ogan Ilir.
Acara yang dihadiri oleh 80 orang Ibu-Ibu PKK yang berasal dari 4 Kelurahan yang ada di Kabupaten Ogan Ilir ini dibuka secara resmi oleh Sa’adah selaku Lurah Indralaya Indah. Adapun kelurahan selain Indralaya Indah antara lain Indralaya Mulia, Indra Raya dan Kelurahan Timbangan. Berkesempatan menjadi narasumber pada Bimtek kali ini antara lain, Tedy Wirawan, M.Si., Apt., Defita Roza, S.Farm., Apt., dan Gustini, SKM., dari Balai Besar POM di Palembang, Khairil Anwar, SKM., M.Kes., selaku PKP Kabupaten Ogan Ilir yang telah menjadi Kader Keamanan Pangan dan Hj. Sofiah Su’udi selaku Kader Keamanan Pangan dari PKK Kabupaten Ogan Ilir.
Dengan telah dilaksanakannya Bimbingan Teknis Komunitas Desa terhadap Kelompok Ibu-Ibu PKK Kabupaten Ogan Ilir ini diharapkan dapat menambah wawasan keilmuan ibu-Ibu PKK dalam menerapkan praktek Keamanan Pangan di dapur Rumah Tangga masing-masing sehingga terciptalah generasi penerus yang berkualitas.
Jayalah Ibu-Ibu PKK sebagai Tonggak Kemanan Pangan Keluarga....!!!
Balai Besar POM di Palembang
