Program Aksi Nasional Pangan Jajanan Anak Sekolah (AN-PJAS) sudah berjalan memasuki tahun keempat. Balai Besar POM (BBPOM) di Palembang telah melakukan berbagai kegiatan baik pengawasan oleh petugas berupa Kegiatan Intervensi-A dengan melakukan sampling dan pengujian di laboratorium, Kegiatan Intervensi-B dengan melakukan sampling dan pengujian di mobil keliling, maupun Kegiatan Intervensi-C yaitu pemberdayaan masyarakat dan komunitas sekolah berupa bimtek dan sosialisasi-sosialisasi langsung ke masyarakat maupun melalui media massa, penyebaran produk-produk informasi dan pameran. Tahun 2014 ini BBPOM Palembang menargetkan minimal akan menjangkau 200 Sekolah Dasar (SD) dan Madrasah Ibtidaiyyah (MI) sebagai sasaran kegiatan AN-PJAS ini baik berupa Intervensi-A, B, maupun C.
Khusus Kegiatan Intervensi-C sudah diawali dengan sosialisasi terhadap 200 orang anak didik dan guru pembimbing yang berasal dari 40 SD Negeri maupun Swasta yang ada di Kabupaten Ogan Ilir, masing-masing sekolah mengikut sertakan 5 orang terdiri dari 4 orang siswa dan 1 orang guru pendamping. Materi yang disampaikan adalah bertopik "Keamanan Pangan di Kantin Sekolah". Acara yang berlangsung pada pertengahan bulan Juni di Aula LPMP (Lembaga Penjamin Mutu Pendidikan) Kabupaten Ogan Ilir ini dibuka langsung oleh Kepala BBPOM di Palembang Dra. Indriaty Tubagus, Apt. MKes., yang sekaligus bertindak sebagai narasumber. Pada kesempatan ini Kepala Balai menyampaikan latar belakang dilaksanakannya kegiatan AN-PJAS, gambaran hasil pengawasan PJAS oleh BBPOM, serta betapa pentingnya keberadaan Kantin Sekolah dalam menjamin mutu pangan yang ada di sekolah.
Gustini, SKM selaku narasumber dari Bidag Serlik juga memperkenalkan film layanan masyarakat berjudul ''''Akibat Salah Makan'''' dan ''''Pelangi Makanan'''', serta mengajarkan para peserta menyanyikan ''''Lagi Pompi'''' yang semuanya sarat dengan pesan-pesan Keamanan Pangan. Irwansyah, SSi. Apt. Kepala Bidang Serlik selaku narasumber juga menyampaikan tentang "Lima Kunci Keamanan Pangan", serta bagaimana mengimplementasikannya. Para peserta terlihat sangat antusias mengikuti semua materi yang disampaikan, terutama pemahaman sederhana tentangPrinsip-Prinsip Keamanan Pangan, dimana pangan yang aman adalah pangan yang bebas dari tiga bahaya yaitu bahaya biologi, bahaya kimia dan bahaya fisik. Selain itu juga diajarkan bagaimana cara mengenal pangan yang aman, memilih pangan yang aman, membaca label sebelum membeli, menjaga kebersihan lingkungan, serta mencatat apa yang ditemukan sehubungan dengan pangan, yang semuanya merupakan 5 Kunci Keamanan Pangan.
Agar peserta lebih memahami tentang bagaimana memilih pangan yang aman, dilakukan demo pengujian menggunakan rapid test kit pada mobil laboratorium keliling BBPOM. Para peserta diberi kesempatan menguji sampel pangan jajanan dari kantin ataupun jualan di seputar sekolah, yang dibawa sendiri oleh masing-masing peserta. Dengan demikian para peserta akan mengetahui apakah pangan jajanan yang mereka konsumsi selama ini aman atau tidak. Kegiatan diakhiri dengan penyerahan Kit KIE kepada masing-masing sekolah peserta, agar materi sosialisasi ini daoat lebih disebarluaskan lagi.
Satu Tindakan Untuk Masa Depan.
Balai Besar POM di Palembang
