PALEMBANG – Memasuki bulan suci Ramadhan 1447 H, konsumsi masyarakat terhadap produk pangan cenderung meningkat signifikan. Guna memastikan masyarakat mengonsumsi pangan yang aman dan bermutu, Balai Besar POM (BBPOM) di Palembang bersama Pemerintah Kota Palembang menggelar pengawasan pangan terpadu pada Senin, 2 Maret 2026.
Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Sekretaris Daerah Kota Palembang, Aprizal Hasyim, dengan melibatkan berbagai instansi lintas sektoral, mulai dari Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan, Dinas Perikanan, Satpol PP, DPMPTSP, Dinas Perhubungan, hingga perwakilan Bank Indonesia dan Bulog.
Fokus Pengawasan: Ketersediaan, Harga, dan Keamanan
Tim gabungan menyisir tiga titik ritel pangan strategis di Kota Palembang untuk memastikan standar keamanan pangan terjaga, yaitu:
-
Pasar Lemabang
-
Lotte Mart
-
Farmers Market (Kawasan PTC Mall)
Selain mengecek keamanan kandungan bahan makanan, petugas juga memantau stabilitas harga dan ketersediaan stok pangan di pasaran agar kebutuhan masyarakat selama Ramadhan tetap terpenuhi dengan harga terjangkau.
Hasil Uji Cepat: 37 Sampel Dinyatakan Aman
Dalam aksi tersebut, petugas mengambil 37 sampel produk pangan yang sering dicurigai mengandung bahan berbahaya. Produk yang diuji meliputi tahu, mie basah, bubur mutiara merah, terasi, cincau, kerupuk jangek, hingga aneka produk beku (frozen food).
Pengujian dilakukan secara langsung di lokasi menggunakan rapid test kit dengan parameter empat bahan berbahaya:
-
Formalin
-
Boraks
-
Rhodamin B
-
Metanil Yellow
Hasilnya menggembirakan: Seluruh sampel yang diuji dinyatakan Memenuhi Syarat (MS) dan bebas dari kandungan bahan kimia berbahaya.
Edukasi dan Inovasi AMPERA
Tak hanya sekadar memeriksa, BBPOM di Palembang juga memberikan edukasi langsung kepada pedagang dan pembeli. Masyarakat diingatkan untuk selalu waspada dan menjadi konsumen cerdas dengan memanfaatkan aplikasi BPOM Mobile.
Dalam kesempatan ini, BBPOM di Palembang juga memperkenalkan inovasi layanan mereka yang bernama AMPERA, sebagai komitmen untuk memberikan pelayanan prima bagi warga Sumatera Selatan.
Melalui sinergi kuat antar pemangku kepentingan ini, BPOM berkomitmen penuh untuk mewujudkan pangan aman di tengah masyarakat demi menyongsong visi Indonesia Emas 2045.
Balai Besar POM di Palembang
