Menjadi kelurahan pertama yang melakukan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan Kepada Komunitas Desa, menjadi kehormatan tersendiri bagi Kelurahan Talang Jambe Kota Palembang. Sebagai rangkaian dari Aksi Nasional Food Safety Masuk Desa, kegiatan Bimbingan Teknis dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPIM) Palembang ini ditujukan kepada kelompok masyarakat Talang Jambe yang terdiri dari 15 Orang Kelompok PKK, 15 Orang Karang Taruna, 15 Orang Guru dan 15 Orang Pedagang Kaki Lima.
Bertempat di Balai Kelurahan Talang Jambe pada Jumat siang tanggal 3 Oktober 2012, acara yang dibuka secara langsung oleh Lurah Talang Jambe Bapak Zulkarnain, B.A. didampingi Plh. Kepala Bidang Serlok BBPOM Palembang Bapak Teddy Wirawan Apt. MSi. , mendapatkan antusiasme yang cukup tinggi dari masyarakat setempat. Hal ini terlihat dari keseriusan para peserta dalam mengikuti Bimbingan Teknis dari awal sampai akhir. Suasana juga menjadi sangat hidup ketika salah seorang narasumber yang berasal dari perwakilan Lembaga Pemberdayaan Masyarakat Kota ( LPMK ) Talang Jambe, Joko Suryanto membawakan materi tentang 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga. Gayanya yang khas dan kocak serta komunikatif menjadikan materi yang dibawakan menjadi sangat menarik. Adapun narasumber lainnya berasal dari penyuluh dari BBPOM Palembang serta Koordinator Lapangan ( Korlap) Kegiatan Food Safety Masuk Desa BBPOM Palembang.
Dengan dilaksanakannya kegiatan ini diharapkan masyarakat Kelurahan Talang Jambe bisa melakukan praktek Keamanan Pangan secara mandiri dalam kehidupan mereka sehari-hari, baik sebagai Ibu Rumah Tangga, Karang Taruna, Guru dan Pedagang Kaki Lima. Mengingat terbatasnya jumlah peserta yang diintervensi dengan Bimbingan Teknis ini diharapkan nantinya para peserta dapat melakukan transfer of knowledge kepada komunitas yang ada di lingkungannya.
Mari Bersama Kita Amankan Pangan dan Bebaskan Produk dari Bahan berbahaya...!!!
Balai Besar POM di Palembang
