Berawal dari Pasar Tradisional, semua pasokan bahan baku Rumah Tangga disuplai ke seluruh penjuru masyarakat. Oleh sebab itu keamanan pasokan pangan tersebut harus terjamin dari adanya kontaminasi Bahan Berbahaya baik yang sengaja ditambahkan maupun yang secara tidak sengaja ada di dalamnya.
Balai Besar POM di Palembang melakukan pengawasan terhadap barang yang beredar di Pasar Tradisional melalui program nasional “Pasar Aman dari Bahan Berbahaya” Tahun 2020 dengan menyasar Pasar Tradisional Talang Ubi Kabupaten PALI. Balai Besar POM di Palembang melakukan Bimtek Petugas Pasar yang diadakan pada tanggal 27 Juli 2020 bertempat di Pasar Tradisional Talang Ubi Kabupaten PALI.
Sebanyak lebih kurang 10 (sepuluh) orang petugas pasar mengikuti kegiatan Bimtek yang berisikan pemaparan materi dari narasumber Balai Besar POM di Palembang disertai dengan praktek pengujian Bahan Berbahaya menggunakan Rapid Test Kit untuk Formalin, Boraks, Methanil Yellow dan Rhodamin B.
Petugas pasar yang telah dilatih kemudian diminta untuk melakukan sampling dan pengujian sampel secara mandiri untuk dijadikan data monev pasar tahap pertama yang akan dilanjutkan dengan sampling dan pengujian sampel yang sama sebagai data monev tahap kedua yang dilakukan beberapa waktu setelah monev tahap pertama dilakukan. Petugas juga berkewajiban membina pedagang yang kedapatan menjual produk pangan yang mengandung BB.
Balai Besar POM di Palembang
