Sebagai implementasi misi Badan POM juga perwujudan dari Budaya Organisasi untuk mampu melakukan pembaharuan sesuai ilmu pengetahuan dan teknologi terkini, Balai Besar POM (BBPOM) di Palembang mengikuti Seminar Nasional Dalam Rangka Hari Pangan Sedunia tahun 2014 yang diselenggarakan oleh Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI).
Seminar yang diselenggarakan pada Hari Selasa, 18 November 2014 di salah satu hotel di Kota Manado Sulawesi Utara, menampilkan pembicara kunci Prof. Dr. Ir. Rindit Pambayun,MP. Guru Besar dan Ahli Teknologi Pangan dari Universitas Sriwijaya Palembang selaku Ketua Umum Pusat PATPI , serta beberapa narasumber Dr.Ir. Dwi Nastiti Iswarawanti,MSc dari SEAMEO Regional Centre for Food and Nutrition, Prof.Dr.Ir.S.Berhimpon, MappSc,MS, Guru Besar pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi Manado, dan Bapak Adhy Lukman, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Peritel Makanan Minuman Indonesia (GAPPMI) Nasional.
Seminar ini membicarakan tentang dasar dan update teknologi pengolahan pangan serta berbagai penelitiannya yang menunjang keamanan pangan dan kemandirian pangan menghadapai Asean Economic Community 2015, diikuti oleh peserta yang berasal dari pemangku kepentingan dibidang pangan seperti akedimisi, industri/swasta dan pemerintah seluruh Indinesia. BBPOM di Palembang mengikutkan 5 orang yang berasal dari Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen serta dari Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya, dipimpin langsung oleh Kepala BBPOM di Palembang, Dra.Indriaty Tubagus,Apt.M.Kes.
Diharapkan hasil seminar ini dapat digunakan sebagai masukan dalam pelaksanaan tugas pengawasan maupun pemberdayaan masyarakat dan pelaku usaha sehubungan dengan keamanan dan kemandirian pangan, dalam rangka menuju Era Kedaulatan Pangan Nasional.
Balai Besar POM di Palembang
