Awal tahun 2016, Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya BBPOM di Palembang dengan semangat berkinerjanya telah melaksanakan Pelatihan Internal untuk meningkatkan kompetensi personil. Pelatihan ini adalah bagian dari penerapan mandat Panduan Mutu poin.5.2.7.dalam Sistem Mutu Laboratorium.
Materi yang dipilih kali ini adalah Pengujian Aflatoxin M1 Pada Produk Susu Cair dengan metode ELISA. Pelatihan yang dibuka oleh Dra. Devy Lidiarty, Apt., Kepala Bidang Pengujian Pangan dan BB selaku Plh. Kepala BBPOM di Palembang ini diikuti oleh seluruh staf penguji di Laboratorium Pangan dan BB.
Pelatihan berlangsung selama 1 (satu) hari tanggal 25 Januari 2015 dengan narasumber Sari Pratiwi, S.Si dari PT. Semeru Perkasa Permai. Narasumber selain menjelaskan tentang pengujian dengan metode ELISA, juga memberi bimbingan pengujian di laboratorium khususnya tehnik pemipetan dan ketepatan waktu inkubasi yang menjadi titik kritis pada pengujian tersebut.
Semoga pelatihan ini dapat meningkatkan pengetahuan, kemampuan serta keterampilan uji staf di laboratorium, sehingga dapat meningkatkan kualitas pengujian dalam rangka perlindungan masyarakat.
Balai Besar POM di Palembang
