Acara Pelatihan Internal Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Balai Besar POM di Palembang dibuka oleh kepala Balai Besar POM di Palembang ibu Dra. Setia Murni, Apt. Pelatihan diikuti oleh delapan peserta, tujuh peserta berasal dari bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya, dan satu peserta berasal dari bidang Pengujian Mikrobiologi, dengan instruktur dari PPOMN yaitu ibu Cita Tri Aryuni S.TP.,M.Si.,Apt. Materi pelatihan internal kali ini adalah penetapan kadar Nitrit dalal Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dan penetapan Asam Sitrat dalam minuman sari buah.
Pelatihan dilakukan selama 5 hari kerja, mulai tanggal 4 – 8 September 2017. Pelatihan berlangsung dengan baik. Dengan adanya pelatihan ini kompetensi peserta dalam menetapkan Parameter Nitrit di AMDK serta Asam Sitrat pada minuman sari buah dapat meningkat dan dapat diaplikasikan pada Laboratorium Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya BBPOM di Palembang.
Balai Besar POM di Palembang
