Pelatihan Internal Bidang Pengujian Pangan dan Bahan Berbahaya Balai Besar POM di Palembang (Verifikasi dan PK Aflatoxin M 1 pada Susu Bubuk dan DON pada Tepung) berhasil dengan baik. Pelatihan kali ini, dilaksanakan selama 4 (empat) hari di lab pengujian Pangan & BB BBPOM di Palembang dengan peserta 7 (tujuh) Orang staf Laboratorium Pangan ditambah 1 (satu) orang Staf Laboratorium Mikrobiologi.
Untuk menambah pengetahuan dan wawasan mengenai teori, diundang Dosen Universitas Sriwijaya (Unsri), bapak DR.rer.nat.Ir. Agus Wijaya, M.Si sebagai pemberi materi tentang Cemaran Mikotoksin dan Bahan Berbahaya pada Gula Merah. Pelatihan dilakukan peserta dibimbing oleh Dra. Loise Riani Sirait, M.Si., Apt (PPOMN).
Palatihan Internal ini dibuka dan ditutup oleh Dra. Devy Lidiarty, Apt. selaku Plh KaBalai BBPOM di Palembang. Seluruh peserta pelatihan melakukan persentasi hasil dan diskusi hasil serta melaksanakan Pre-Test dan Post-Test. Keberhasilan pelatihan Aflatoksin M1 pada susu Bubuk dan DON pada tepung diharapkan dapat mengawasi pangan dari cemaran Mikologi yang berbahaya bagi kesehatan konsumen di wilayah Sumatera Selatan.
Deteksi akurat Aflatoxin M1 dan DON dalam pangan menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.....semangat..!!!
Balai Besar POM Di Palembang
