Stigma yang melekat pada pasar tradisional secara umum dilatarbelakangi oleh perilaku dari pedagang pasar, pengunjung atau pembeli dan pengelola pasar. Perilaku pedagang pasar dan pengunjung atau pembeli yang negatif secara perlahan dan bertahap dapat diperbaiki, sekalipun memerlukan waktu lama. Keterlibatan pengelola pasar dalam perbaikan perilaku ini sangat diperlukan. Tidak terkecuali dengan Pasar Bukit Sulap, Lubuk Linggau yang merupakan percontohan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya Tahun 2015.
Dengan dilaksanakannya program Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di Pasar ini diharapkan mampu menurunkan jumlah penyalahgunaan Bahan Berbahaya pada produk Pangan. Mengawal program tersebut, pada Kamis, 22 Desember 2016 Balai Besar POM di Palembang menurunkan Tim Operasional Mobil Laboratorium Keliling untuk memantau Keamanan Pangan yang diperjualbelikan di Pasar tersebut.
Dari 9 (sembilan) sampel yang diuji masih ditemukan 3 (tiga) sampel yang mengandung Bahan Berbahaya seperti Formalin, Boraks dan Rhodamin B yang ditemukan pada Tahu, Mie Kuning Basah dan Kerupuk Merah. Petugas melakukan Edukasi kepada pedagang dan masyarakat yang berbelanja di Pasar Bukit Sulap tentang bahaya formalin, boraks dan pewarna tekstil rhodamin B dan sanksi hukum bagi produsen dan pedagang yang membuat dan mengedarkan makanan mengandung bahan berbahaya tersebut..
Mari bersama amankan Pasar dari Bahan Berbahaya...!!!
Balai Besar POM di Palembang
