PALI – Antusiasme yang tinggi dari komunitas pasar di Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI) menjadi modal awal yang sangat kuat dalam memperketat pengawasan peredaran pangan di wilayah tersebut. Kesadaran bersama ini menjadi kunci penting untuk mengeliminasi produk pangan yang mengandung bahan berbahaya dari peredaran.
Komitmen nyata ini terlihat jelas dalam pelaksanaan Kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Pasar yang digelar pada Selasa, 19 Mei 2026. Bertempat di Aula Kantor Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten PALI, sebanyak 25 peserta dari berbagai elemen komunitas pasar hadir memenuhi ruangan dengan penuh semangat dan konsentrasi tinggi dari awal hingga akhir acara.
Sinergi Lintas Sektor dan Pembekalan Komprehensif
Untuk memberikan pemahaman yang menyeluruh, kegiatan strategis ini menghadirkan kolaborasi narasumber ahli dari lintas sektor yang berkompeten di bidangnya, antara lain:
-
Kemas Baharuddin dari Dinas Kesehatan Kabupaten PALI,
-
Lufiana dari Disperindag Kabupaten PALI, serta
-
Christinawaty dan Adella M. Sahara dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang.
Semua materi penting terkait keamanan pangan disampaikan oleh para narasumber secara lugas, praktis, dan interaktif. Hal ini membuat para peserta mampu menyerap ilmu dengan optimal, terutama mengenai cara mengidentifikasi bahan-bahan kimia berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan, seperti boraks, formalin, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow.
Menjadi Perpanjangan Tangan BPOM
Melalui pembekalan intensif ini, komunitas pasar Kabupaten PALI diharapkan tidak hanya sekadar menjadi objek pengawasan, melainkan mampu bertransformasi menjadi agen aktif atau perpanjangan tangan dari BPOM. Dengan kapabilitas ini, mereka diharapkan dapat ikut mengawasi secara mandiri peredaran pangan di lingkungan pasar masing-masing.
Keterlibatan aktif dari para pedagang dan pengelola pasar ini sangat krusial, sebab pengawasan terbaik adalah pengawasan yang berbasis pada kemandirian komunitas lokal. Jika komunitas pasar mampu menyaring produk yang dijual, maka peredaran zat berbahaya dapat diputus langsung dari hulunya.
Masyarakat harus terus disadarkan bahwa mewujudkan pasar yang aman dari bahan berbahaya adalah langkah awal yang paling utama menuju terciptanya kualitas hidup masyarakat yang lebih baik, sehat, dan sejahtera.
Balai Besar POM di Palembang
