Badan Penelitian, Pengembangan dan Inovasi Daerah Provinsi Sumatera Selatan (Balitbangnovda Sumsel) bekerja sama dengan BBPOM di Palembang, Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Selatan dan Badan Ketahanan Pangan Sumatera Selatan melakukan penelitian bahan tambahan berbahaya yang mungkin ditambahkan pada Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS). Penelitian dilakukan pada Bulan September-Oktober 2012 di beberapa sekolah dasar di Kab./Kota se Provinsi Sumatera Selatan.
Metode Penelitian dilakukan dengan mengambil sampel PJAS yang dijual di kantin atau pedagang sekitar sekolah. Sampel tersebut dilakukan pengujian kandungan formalin, boraks, dan pewarna yang dilarang untuk pangan di Laboratorium BBPOM di Palembang. Selain pengujian sampel PJAS, juga dilakukan pemberian kuisioner pada siswa kelas 5 SD untuk mengetahui prilaku dan pengetahuan siswa terhadap keamanan PJAS.
Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi pertimbangan bagi pengambilan kebijakan di Provinsi Sumatera Selatan untuk menjaga agar siswa sekolah dasar khususnya, dapat terbebas dari pangan jajanan yang mengandung bahan kimia berbahaya.
BBPOM di Palembang
