BATURAJA, OKU – Komitmen untuk melindungi masyarakat dari peredaran pangan berbahaya terus diperkuat oleh Balai Besar POM (BBPOM) di Palembang. Pada Rabu, 25 Februari 2026, tim BBPOM di Palembang terjun langsung melakukan pengawasan terpadu di pusat ekonomi masyarakat, yakni Pasar Pucuk (Pasar Lamo) Baturaja, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU).
Kegiatan ini dilaksanakan secara kolaboratif bersama lintas sektor terkait, melibatkan personel dari Dinas Kesehatan Kabupaten OKU dan Dinas Pasar, guna memastikan rantai pangan di wilayah tersebut aman dari bahan kimia berbahaya.
Hasil Uji Cepat: Waspada Kandungan Rhodamin B
Dalam aksi pengawasan ini, petugas melakukan pengambilan sampel secara acak terhadap produk pangan yang berisiko tinggi mengandung bahan berbahaya. Menggunakan mobil laboratorium keliling, dilakukan uji cepat (rapid test kits) terhadap 20 sampel makanan.
Hasil pengujian menunjukkan:
-
19 Sampel Memenuhi Syarat (MS): Dinyatakan aman dari bahan berbahaya.
-
1 Sampel Tidak Memenuhi Syarat (TMS): Ditemukan kandungan pewarna tekstil Rhodamin B pada sampel Cendol Pink.
Terhadap temuan tersebut, petugas langsung memberikan tindak lanjut berupa pembinaan kepada pedagang terkait agar tidak lagi menjual atau menggunakan bahan tambahan pangan yang dilarang.
Edukasi Langsung di Jantung Pasar
Tidak hanya melakukan penindakan, BBPOM di Palembang juga memberikan edukasi kepada para pedagang dan pengunjung pasar. Petugas menjelaskan bahaya kesehatan jangka panjang jika mengonsumsi makanan yang mengandung:
-
Formalin
-
Boraks
-
Rhodamin B (Pewarna Merah)
-
Metanil Yellow (Pewarna Kuning)
Masyarakat diimbau untuk lebih jeli dalam mengenali ciri-ciri fisik pangan yang mencurigakan, seperti warna yang terlalu mencolok atau tekstur yang tidak wajar.
Harapan untuk Komunitas Pasar
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat Baturaja, khususnya komunitas pasar, memiliki kesadaran yang lebih tinggi dalam memilih dan menyediakan pangan sehat. Sinergi antara pemerintah dan pelaku usaha menjadi kunci utama agar kesehatan masyarakat OKU tetap terjaga dari ancaman bahan berbahaya.
Balai Besar POM di Palembang
