Produk Pangan Industri Rumah Tangga memerlukan sumber daya manusia di kabupaten dan kota yang dapat membina dan berperan aktif dalam mengawasi serta mengendalikan peredaran pangan yang diproduksi oleh Industri Rumah Tangga. Sumber daya yang dibutuhkan guna pembinaan dan pengawasan pangan di kabupaten/kota adalah tenaga District Food Inspector (DFI). Kondisi mutu,gizi dan keamanan pangan yang baik akan menghasilkan manusia yang lebih sehat, lebih produktif, menurunkan kasus penyakit yang berasal dari pangan (food borne dIseases) dan menurunkan beban biaya untuk kasus/wabah penyakit yang berasal dari pangan.
Dalam rangka memenuhi kebutuhan tenaga pengawas keamanan pangan yang bersertifikat di tingkat Kabupaten/Kota, Dinas Kesehatan Kabupaten OI dan Dinas Kesehatan Kabupaten OKI menyelenggarakan pelatihan untuk Tenaga Pengawas Pangan di Kabupaten tersebut. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada tanggal 25 Agustus 2021 dan dibuka secara langsung oleh Plt. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten OI, Bapak Hendra Kudeta. Acara tersebut diselenggarakan di Hotel Emilia dan pelaksanaanya diselenggarakan oleh pihak ketiga yaitu ECK. Pelatihan DFI ini dikiuti oleh 40 orang peserta yang terdiri dari 30 orang dari Dinas Kesehatan Kabupaten Ogan Ilir dan 10 orang dari Dinas Kesehatan Kabupaten OKI dengan tetap menerapkan Physical Distancing demi menjaga protokol kesehatan.
kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan ini diisi dengan narasumber Bapak Drs. Martin Suhendri, Apt., M.Farm. selaku Kepala Balai Besar POM di Palembang dan narasumber lain yang telah memperoleh Sertifikat DFI. Dengan adanya DAK (Dana Alokasi Khusus) yang dikucurkan oleh BPOM RI untuk pemerintah kabupaten/kota, pemerintah setempat dapat terus mendukung kegiatan pengawasan dan pembinaan produk IRTP untuk masyarakat. Melalui pelatihan yang telah dilaksanakan ini diharapkan kebutuhan dan kemampuan pengawas keamanan pangan di Pemda dapat terpenuhi.
Balai Besar POM di Palembang
