Usaha Ritel Modern sudah bukan hal yang asing di Indonesia, khususnya di Sumatera Selatan. Produk yang didistribusikan terdiri dari beraneka ragam produk, termasuk obat dan makanan yang pengawasannya kewenangan Badan POM. Kedeputian 3 Bidang Pengawasan Keamanan Pangan Badan POM pada tahun 2013 melaksanakan survei kepedulian tentang keamanan produk pangan, pada para pengelola ritel pangan. Kegiatan dilaksanakan bekerjasama dengan beberapa Balai/Balai Besar POM, salah satunya BBPOM Palembang. Ritel yang menjadi sasaran adalah sebanyak 15 Ritel Modern yang dibagi 3 kategori, yaitu Ritel Besar, Sedang dan Kecil yang berada di Kota Palembang, dengan masing-masing sebanyak 5 Ritel untuk setiap kategori.
Survei dilaksanakan dengan membagikan kuisioner kepada komunitas ritel, masing-masing kepada Pengelola/penanggung jawab, karyawan, serta para pengunjung ritel. Tujuan kegiatan ini adalah untuk menggali informasi responden tentang kepedulian terhadap keamanan produk pangan, khususnya pada ritel pangan yang merupakan rantai distribusi dan peredaran pangan untuk konsumen.
BBPOM Palembang pada kegiatan ini melibatkan 30 orang mahasiswa Fakultas Farmasi dari Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi dan Universitas Kader Bangsa Palembang. Kepada para mahasiswa terlebih dahulu diberi pembekalan oleh Drs. Burhanuddin Gumay, Apt. MM, Kepala Bidang Pengujian Mikrobiologi, serta Teddy Wirawan, Apt.,M.Si, selaku instruktur dan penanggung jawab lapangan. Pembekalan dilaksanakan pada hari Jumat, tanggal 20 September 2013, dan pelaksanaan survei dilaksanakan selama 2 hari yaitu tanggal 23 dan 25 September.
Pada kesempatan pembukaan yang juga dihadiri oleh Irwansyah, S.Si, Apt., Kepala Bidang Serlik selaku Penanggung Jawab Program, Kepala BBPOM di Palembang Dra. Indriaty Tubagus, Apt. M.Kes. menyampaikan bahwa hasil kuisioner ini akan dijadikan acuan Badan POM dalam pembuatan kebijakan tentang distribusi pangan, untuk melindungi keselamatan dan kesehatan konsumen terhadap produksi, distribusi dan peredaran pangan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan pangan.
Balai Besar POM di Palembang
