Pemberdayaan Terhadap Pelaku UMKM Pangan

11-03-2013 Palembang Dilihat 1839 kali

Sebagai bukti bahwa Badan POM makin diakui keberadaannya serta memiliki tenaga yang profesional dibidang pengawasan obat dan makanan, Balai Besar POM (BBPOM) di Palembang kembali dipercaya untuk terlibat dalam kegiatan "Workshop Pengembangan Kemasan dan Desain Kemasan Produk UMKM". Kegiatan yang dilaksanakan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Perindag) Sumatera Selatan ini di selenggarakan di Hotel Jayakarta Daira Palembang pada Hari Rabu, 6 Maret 2013.

Workshop yang diikuti 135 peserta dari pelaku usaha pangan UMKM kabupaten/kota se-Sumatera Selatan, mengambil tema ”Pengembangan Kemasan dan Desain Kemasan Produk UMKM Dapat Meningkatkan Daya Saing dan Nilai Tambah Produk”. Irwansyah, S.Si,Apt., Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen BBPOM di Palembang sebagai salah satu narasumber pada worksop itu menyampaikan materi tentang Keamanan Pangan Dalam Proses Pengemasan Produk Pangan.

Acara yang berlangsung hingga sore hari ini diikuti antusias oleh seluruh peserta karena para peserta yang berasal dari kalangan pelaku usaha UMKM ini berharap dapat meningkatkan mutu produknya dengan menggunakan kemasan aman bagi produk. Beberapa pertanyaan yang diajukan peserta diantaranya adalah proses pendaftaran pangan, penjelasan kode-kode kemasan plastik dan kegunaanya serta bahan bahan tambahan pangan yang aman digunakan.

Bagi Badan POM khususnya BBPOM di Palembang, kegiatan sosialisasi seperti sangat membantu terutama tugas-tugas Balai dilapangan yang tidak dilakukan dengan optimal karena keterbatasan tenaga. Dengan memberikan pemberadayaan kepada para pelaku usaha, diharapkan mereka dapat mengerti akan tanggung jawabnya dan ikut aktif dalam melakukan pengawasan terutama terhadap produknya sendiri sebelum dipasarkan dan dikonsumsi oleh masyarakat luas.

BBPOM di Palembang

Sarana