BPOM secara rutin menyelenggarakan lomba dalam rangka mendukung keamanan pangan di tingkat komunitas melalui program Desa Pangan Aman, Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK), dan Sekolah dengan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman.
Balai Besar POM di Palembang melakukan survei dan penetapan ke sekolah, kelurahan dan pasar yang nantinya akan berpartisipasi dalam perlombaan tersebut. Sekolah yang menjadi kandidat sebagai lokus yakni SMP N 61, SD N 157 dan SMP N 17, kelurahan Talang Kelapa dan kelurahan Sentosa, serta pasar Talang Kelapa dan Pasar Lemabang.
Untuk tingkat sekolah, tim survei datang dan kembali memastikan komitmen pihak sekolah dalam penerapan prinsip keamanan pangan, mencangkup pengawasan kantin, sosialisasi kader terkait keamanan pangan jajanan anak sekolah serta mencoba menggali inovasi yang telah dilakukan dalam mengimplementasikan budaya sadar pangan aman dan sehat di lingkungan sekolah.
Pada tingkat kelurahan, yang menjadi fokus penilaian adalah bagaimana peran aktif dari kader dan aparat kelurahan dan masyarakat dalam melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap pelaku usaha pangan olahan skala rumah tangga.
Selanjutnya, di pasar tradisional, observasi yang dilakukan tim survei mencnagkup kebersihan, kerapian lapak dan lingkungan, komitmen kader keamanan pangan dan pedagang dalam pengawasan serta menyediakan pangan yang aman dan layak konsumsi serta produk yang memiliki izin edar.
Koordinasi yang baik dari semua pihak yang terkait sangat diharapkan demi memberikan hasil yang maksimal bagi Provinsi Sumatra Selatan.
Balai Besar POM di Palembang
