Takjik selalu diburu oleh masyarakat ketika berpuasa, oleh karena itu Balai Besar POM di Palembang melaksanakan kegiatan Pengawasan Pangan Berbuka Puasa dengan menyebarkan beberapa tim di Pasar Sungki Kertapati, Pasar Bedug Musi VI, Pasar Plaju dan Pasar 13 Ulu Kota Palembang pada tanggal 05 April 2022.
Kegiatan tersebut dilakukan melalui pemeriksaan sampel pangan berbuka puasa yang diperoleh dari masyarakat. Parameter pengujian yang digunakan pada sampel pangan tersebut antara lain Rhodamin B, Boraks, Formalin dan Methanyl Yellow.
Pada pengawasan pangan berbuka puasa di Pasar Sungki, sebanyak 13 (tiga belas) sampel pangan berbuka puasa yang diduga mengandung bahan berbahaya, diuji dengan uji cara cepat. Dari hasil pengujian, tidak ditemukan adanya kandungan bahan berbahaya. Sehingga semua sampel pangan yang dilakukan uji dinyatakan Memenuhi Syarat (MS). Sama halnya dengan Pasar Sungki, pada Pasar Plaju sebanyak 5 (lima) sampel diuji dengan cara cepat dan semua sampel pangan dinyatakan Memenuhi Syarat (MS).
Pada pengawasan pangan berbuka di Pasar Bedug Musi VI ditemani Camat Seberang Ulu I, Mukhtiar Hijrun S.STP sebanyak 13 (tiga belas) sampel pangan berbuka puasa yang diduga mengandung bahan berbahaya, diuji dengan cara cepat. Dari hasil pengujian, 2 (dua) sampel berupa Mie kuning dinyatakan positif Formalin, sehingga sampel tersebut dinyatakan Tidak Memenuhi Syarat (TMS). Dan pada Pasar 13 Ulu dari 8 (delapan) sampel pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya, terdapat 2 (dua) sampel berupa Mie kuning dinyatakan positif Formalin sehingga sampel tersebut dinyatakan Tidak Memenuhi Syarat (TMS). Total sampel yg disampling di hari ketiga ini adalah 39 sampel dg hasil 35 sampel Memenuhi syarat (MS) dan 4 sampel Tidak Memenuhi Syarat (TMS) yaitu positif Formalin
Terhadap hasil tersebut, kepada pedagang petugas menghimbau untuk tidak lagi menjual produk serupa di kemudian hari. Drs. Zulkifli, Apt selaku Kepala Balai Besar POM di Palembang bahkan ikut turun langsung mengawasi pangan buka puasa. Beliau menghimbau masyarakat luas untuk selalu waspada dalam memilih takjil yang aman selama Bulan Ramadhan. BPOM akan menelusuri produsen Mie yang positif Formalin dalam rangka perlindungan kesehatan masyarakat.
Kepala Balai Besar POM di Palembang selalu mengingatkan untuk selalu Cek KLIK yaitu Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar dan Cek Kadaluarsa.
Balai Besar POM di Palembang
