Palembang (07/03/2025) – Rangkaian kegiatan pengawasan jajanan takjil oleh Balai Besar POM di Palembang bersama Pemerintah Kota Palembang. Pada minggu pertama Bulan Maret 2025 di 17 titik stategis di Kota Palembang telah dilaksanakan pengawasan jajanan untuk berbuka puasa. Lokasi sampling dilakukan di seputaran Pasar Sekip, Pasar Lemabang, Pusri, Plaju, Jakabaring, Maskarebet, Km 5, Balayudha, Bukit, Jl Ratna, Monpera hingga ke daerah Poligon. Dari beberapa titik pengawasan di Kota Palembang, telah disampling 143 sampel jajanan takjil. Hasil uji cepat menggunakan rapit tes menunjukan masih adanya 4 sampel yang tidak memenuhi syarat pada sampel rujak mie dan tahu yang masih positif formalin. Formalin merupakan bahan kimia berbahaya yang tidak boleh ditambahkan pada pangan, bahan tersebut biasa digunakan untuk pembersih, pengawet dan bahan baku industri non pangan.
Masih ditemukannya sampel positif bahan berbahaya ini, telah ditindaklanjuti oleh fungsi terkait. BBPOM di Palembang juga tak henti-hentinya melakukan pemberian informasi terkait 5 (lima) kunci keamanan pangan, mengingat juga bahwa para pedagang yang berjualan umumnya bukan pelaku usaha permanen dan merupakan pedagang dadakan di Bulan Suci Ramadhan, sehingga lebih harus diperhatikan untuk dapat mengolah pangan dengan baik.
BPOM berkomitmen terus mengawal keamanan pangan selama Bulan Ramadhan 1446 H khususnya di Kota Palembang. BBPOM di Palembang terus menghimbau pelaku usaha pangan jajanan takjil untuk terus menyediakan pangan yang aman bagi masyarakat dengan tidak menggunakan bahan berbahaya dalam proses pengolahannya. Takjil enak dari penjual yang amanah, Ibadah puasa menjadi berkah. Kata Siapa, Kata BPOM!
Balai Besar POM di Palembang
