MUARA ENIM – Keamanan konsumsi pangan masyarakat menjadi prioritas utama pemerintah. Pada Kamis (12/03/2026), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang bersama Tim Terpadu Kabupaten Muara Enim menggelar aksi pengawasan intensif di Pasar Pagi Muara Enim.
Langkah proaktif ini dilakukan untuk memastikan bahwa produk pangan yang beredar di tengah masyarakat memenuhi standar keamanan, kesehatan, dan mutu yang telah ditetapkan.
Hasil Uji Sampel: Waspada Formalin pada Tahu dan Mie
Dalam sidak yang dilakukan pagi tadi, tim ahli langsung melakukan pengujian di tempat terhadap sejumlah komoditas yang dicurigai. Dari total 22 sampel yang diambil secara acak, ditemukan fakta yang cukup mengkhawatirkan:
-
9 sampel pangan dinyatakan positif mengandung bahan kimia berbahaya jenis formalin.
-
Produk yang terkontaminasi didominasi oleh jenis tahu dan mie basah.
Temuan ini menunjukkan bahwa praktik penggunaan bahan pengawet non-pangan masih ditemukan di tingkat pedagang pasar tradisional, sehingga pengawasan ketat harus terus digalakkan.
Edukasi dan Tanggung Jawab Bersama
Selain melakukan pengujian, petugas BBPOM juga memberikan edukasi langsung kepada para pedagang dan pengunjung pasar. Masyarakat diingatkan agar tidak hanya tergiur oleh tampilan fisik makanan yang menarik atau awet dalam waktu lama.
"Keamanan pangan adalah tanggung jawab kita bersama. Melalui pengawasan dan edukasi langsung, kami mengajak seluruh elemen masyarakat untuk lebih teliti. Ingat, makanan yang tampak menarik belum tentu aman," tegas perwakilan tim BBPOM di Palembang.
Komitmen Menuju Pasar Sehat
Aksi ini merupakan bagian dari komitmen berkelanjutan antara BBPOM dan Pemerintah Daerah Kabupaten Muara Enim dalam mewujudkan pasar yang bersih dari bahan berbahaya seperti boraks, formalin, maupun pewarna tekstil (Rhodamin B).
Dengan adanya sinergi ini, diharapkan rantai peredaran bahan berbahaya dalam pangan dapat diputus, sehingga kesehatan masyarakat tetap terjaga dan kepercayaan konsumen terhadap pasar tradisional meningkat.
Mari bersama kita wujudkan Muara Enim yang lebih sehat dengan memilih pangan aman!
Balai Besar POM di Palembang
