Pangan yang berasal dari jajanan merupakan salah satu jenis makanan yang sangat dikenal, terutama di kalangan anak usia sekolah. Anak sekolah adalah pihak yang paling sering bersinggungan dengan makanan jajanan. Karena itu, penting bagi guru dan para orangtua untuk memberi pengertian kepada anak mengenai keamanan pangan jajanan, karena pengetahuan anak mengenai pangan jajanan masih minim. Biasanya mereka membeli pangan jajanan pada penjaja pangan jajanan di sekitar sekolah atau di kantin sekolah. Oleh karena itu, penjaja kantin juga berperan penting dalam penyediaan pangan jajanan yang sehat dan bergizi serta terjamin keamanannya.
Salah satu elemen penting dalam kemandirian sekolah adalah komunitas sekolah (kepala sekolah, guru, komite sekolah, siswa, orangtua siswa, pedagang PJAS) yang berpartisipasi aktif dalam mewujudkan program keamanan pangan di sekolah termasuk mensosialisasikan secara aktif pesan keamanan pangan. Komunitas sekolah dapat menjadi penggerak dalam implementasi keamanan pangan di sekolah. Keamanan dan mutu produk pangan yang beredar di lingkungan sekolah ditentukan oleh kebijakan sekolah, praktek keamanan pangan pengelola kantin sekolah dan penjaja pangan di sekitar lingkungan sekolah, kesadaran memilih pangan dari komunitas sekolah serta pengawasan dan pembinaan aktif OPD terkait.
Untuk mewujudkan hal tersebut, Sebagai langkah nyata BBPOM di Palembang untuk mendukung program keamanan pangan jajanan anak usia sekolah, maka BBPOM di Palembang menyelenggarakan kegiatan sosialisasi keamanan pangan jajanan anak usia sekolah. Kegiatan ini diselenggarakan pada hari Selasa, 14 September 2021, bertempat di Aula Balai Besar POM di Palembang. Kegiatan ini dilaksanakan secara hybrid dengan dihadiri oleh 14 sekolah yang terdiri dari satu orang guru dan satu orang siswa dari masing-masing sekolah yang hadir secara langsung di Aula Balai Besar POM di Palembang serta diikuti pula secara daring oleh 85 Sekolah dari Kota Palembang, Kabupaten OKU, OKU Timur, dan OKU Selatan.
Kegiatan diawali dengan sambutan dari Bapak Martin Suhendri, Apt., M.Farm selaku Kepala Balai Besar POM di Palembang yang sekaligus membuka acara secara resmi. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh Ibu Gustini, SKM selaku koordinator Substansi Infokom yang menyampaikan materi tentang Kiat mengenal dan Memilih Pangan Aman dan dilanjutkan dengan materi kedua oleh Ibu Defita Roza, M.Sc, Apt. yang memaparkan tips konsumsi pangan aman dengan Cek KLIK dan memperhatikan informasi nilai gizi. Para peserta sosialisasi terlihat antusias saat mengikuti kegiatan sosialisasi ini. Hal ini terlihat dari banyaknya pertanyaan yang disampaikan oleh peserta saat sesi diskusi.
Pada kesempatan ini diberikan pula Paket Edukasi Keamanan Pangan kepada Pihak Sekolah yang telah hadir secara luring. Paket Edukasi tersebut terdiri dari Permainan Ular tangga Keamanan Pangan, Perlengkapan Diri untuk penjaja kantin, Poster Cuci Tangan, Poster Cek KLIK, roll banner 5 Kunci Keamanan Pangan serta flashdisk yang berisi materi keamanan pangan.
BBPOM di Palembang sangat berterima kasih atas dukungan seluruh undangan dan peserta kegiatan sosialisasi keamanan pangan jajanan anak usia sekolah ini dan berharap agar kegiatan ini dapat terus berlanjut dan berkesinambungan. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat mewujudkan program keamanan pangan di sekolah termasuk mensosialisasikan secara aktif pesan keamanan pangan serta komunitas sekolah dapat menjadi penggerak dalam implementasi keamanan pangan di sekolah.
Balai Besar POM di Palembang
