Dalam mewujudkan visi Kota Palembang sebagai ibukota Provinsi Sumatera Selatan yaitu "Palembang EMAS (Elok, Madani, Aman dan Sejahtera)", Pemerintah Kota Palembang yang meliputi seluruh SKPD bekerjasama dengan seluruh stakeholder baik pemerintah maupun pihak swasta beserta seluruh masyarakat Palembang ikut serta bahu-membahu dalam upaya tersebut. Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang sebagai bagian dari elemen pemerintah yang berkedudukan di Kota Palembang, tentu saja tak mau ketinggalan ikut berpartisipasi. Bersama-sama dengan beberapa pimpinan instansi terkait yaitu Kepala Dinas Kesehatan, Kepala Dinas Polisi Pamong Praja (Pol PP), Direktur PD Pasar Palembang Jaya, Direktur Bank Sumsel Babel, Kepala BBPOM di Palembang menyampaikan sosialisasi kepada masyarakat Komunitas Pedagang Asongan dan Pedagang Kaki Lima (PKL) Kota Palembang.
Acara yang berlangsung di Graha Sriwijaya Hotel Kota Palembang pada Selasa 13 Mei 2014 dan diikuti lebih dari 100 orang peserta ini, diprakarsai oleh Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi (Perindagkop) Kota Palembang. Dalam sambutan pembukaan, Kepala dinas Perindagkop atas nama Walikota Palembang menyampaikan bahwa acara ini sangat penting dan cukup strtegis dalam rangka pencapaian misi Kota Palembang. Komunitas PKL dan Pedagang Asongan selain sebagai anggota masyarakat, juga sebagai bagian dari pelaku usaha kecil yang masih dibutuhkan keberadaannya oleh masyarakat terutama masyarakat menengah kebawah. Apabila komunitas ini menyadari akan tanggung jawabnya masing-masing, akan lebih mempermudah tugas pemerintah/instansi terkait dan mempercepat terwujudnya Palembang EMAS.
Pada Kesempatan ini secara khusus Kepala BBPOM di Palembang, Dra. Indriaty Tubagus, Apt, M.Kes sebagai narasumber menjelaskan tentang "Pentingnya Aspek Kuliner Sehat" dan menghimbau para pedagang kuliner khususnya sebagai Pedangan Asongan maupun PKL agar menjual makanan yang memenuhi Prinsip-prinsip Keamanan Pangan sebagaimana tersurat dalam Undang-Undang Pangan nomor 18 tahun 2012, dimana Keamanan Pangan adalah kondisi pangan bebas dari cemaran biologis, kimia dan fisik yang aman untuk dikonsumsi, tidak merugikan atau membahayakan kesehatan manusia, tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, serta tidak mengandung bahan tambahan pangan berbahaya seperti formalin, boraks, pewarna tekstil merah (Rhodamin B) dan Kuning (Methanil Yellow).
Melalui kegiatan penyuluhan ini diharapkan masyarakat khususnya pedagang kuliner dapat meningkatkan kesadaran bahwa keamanan pangan merupakan sesuatu yang penting untuk menjadi perhatian dan syarat mutlak yang harus dipenuhi oleh produsen makanan agar pangan yang akan dijual aman untuk dikonsumsi, serta mampu masyarakat dari mengkonsumsi makanan yang beresiko terhadap kesehatan.
Balai Besar POM di Palembang
