Untuk melindungi keselamatan dan kesehatan konsumen dari produksi, distribusi dan peredaran pangan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan pangan, Badan POM akan melakukan survei tingkat kepedulian pengelola dan pengunjung ritel modern terhadap keamanan pangan. Kegiatan ini akan dilaksanakan di 13 Balai/Balai Besar seluruh Indonesia, salah satunya adalah Balai Besar POM (BBPOM) Palembang. Kegiatan ini dijadwalkan terlaksana dari bulan Juli hingga minggu kedua September 2013. .
Dalam rangka mempersiapkan kegiatan tersebut, pada hari Selasa 9 Juli 2013 petugas dari Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan Badan POM, Sarmauli N Purba dan Indra Pramularsih melakukan supervisi di BBPOM Palembang. Acara supervisi yang berlangsung di Aula BBPOM Palembang ini dibuka oleh Kepala Balai, dan diikuti oleh 10 orang pejabat struktural dari Bidang Pengujian Pangan, Pengujian Mokrobiologi, Pemdik, Serlik, serta Panitia Survei Daerah. Peserta banyak memberikan masukan untuk kegiatan ini, antara lain kuesioner disinkronkan kembali dengan Peraturan Ka.Badan POM nomor HK.03.1.23.12.11.10569 tahun 2011 tentang Pedoman Cara Ritel Pangan yang Baik, serta pertimbangan teknis pelaksanaan survei di lapangan. .
Survei ini diharapkan dapat menghasilkan bentuk intervensi yang tepat dalam melakukan pembinaan keamanan pangan bagi pengelola ritel dan konsumen pada umumnya, sehingga masyarakat terhindar dari produk pangan yang beresiko pada kesehatan.
Balai Besar POM di Palembang
