PALI – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang terus berkomitmen meningkatkan derajat kesehatan masyarakat melalui pemantapan keamanan pangan di tingkat desa. Pada Selasa (19/5/2026), BBPOM di Palembang menyelenggarakan Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) bertempat di Kantor Camat Talang Ubi, Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI).
Program pemberdayaan masyarakat ini merupakan hasil kolaborasi sinergis antara BPOM dengan Pemerintah Kabupaten PALI. Tujuannya adalah mencetak Sumber Daya Manusia (SDM) berkualitas yang siap menjadi motor penggerak dalam memastikan keamanan pangan sekaligus mengedukasi warga di lingkungan tempat tinggal mereka.
Sinergi Lintas Sektor untuk Masyarakat
Kegiatan strategis ini dihadiri dan didukung penuh oleh berbagai lintas sektor terkait, di antaranya:
-
Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa (DPMD) Kabupaten PALI
-
Dinas Kesehatan Kabupaten PALI
-
Camat Talang Ubi, Bapak Atmo Maryono, yang hadir secara langsung sekaligus membuka acara secara resmi.
Dalam sambutannya, Camat Talang Ubi mengapresiasi langkah BBPOM dalam membekali warga dengan pengetahuan krusial mengenai pangan sehat.
Bekal Materi: Dari 5 Kunci Keamanan Pangan hingga Cek KLIK
Ketua Tim Fungsi Infokom BBPOM di Palembang, Sri Arini, hadir sebagai narasumber utama. Dalam pemaparannya, beliau membedah berbagai materi krusial guna meningkatkan kewaspadaan masyarakat terhadap bahaya pangan, meliputi:
-
5 Kunci Keamanan Pangan
-
Identifikasi Cemaran pada Pangan
-
Mengenal Bahan Berbahaya pada Pangan (seperti Boraks, Formalin, Methanyl Yellow, dan Rhodamin B)
-
Pemanfaatan Aplikasi BPOM Mobile
-
Edukasi Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa)
Mencetak Kader Kompeten untuk Cegah Stunting
Pelatihan ini diikuti oleh 30 peserta yang berasal dari 2 desa dan 2 kelurahan yang menjadi wilayah intervensi tahun 2026 di Kabupaten PALI. Para kader ini dipilih secara selektif dari komunitas lokal, seperti Ibu-ibu PKK, guru, hingga pelaku usaha setempat.
Catatan Penting: Setelah mengikuti pelatihan intensif ini, para kader yang dinyatakan lulus akan diberikan sertifikat resmi oleh BPOM. Sertifikat ini menjadi bukti kompetensi mereka untuk melakukan pembinaan keamanan pangan di lingkungan sekitar.
Melalui pelatihan KKPD ini, diharapkan tercipta kemandirian masyarakat dalam mewujudkan budaya pangan aman, baik di tingkat keluarga, sekolah, maupun lingkungan sosial. Dengan masyarakat yang cerdas memilih pangan yang baik, risiko keracunan makanan dapat ditekan dan program pencegahan stunting di Kabupaten PALI dapat berjalan lebih optimal.
